Dessert léger
Compote pomme-cannelle sans sucre
La douceur naturelle des pommes sublimée par la cannelle. Aucun sucre ajouté nécessaire.
schedule
Temps
20 min
group
Portions
4 pers.
label
Sans sucre ajoutéDiabèteGoûter
shopping_cart Ingrédients
- check_circle 6 pommes (Golden ou Gala)
- check_circle 1 cuillère à café de cannelle
- check_circle Le jus d'un demi-citron
- check_circle 100ml d'eau
- check_circle 1 gousse de vanille (optionnel)
lightbulb Conseil du diététicien
Les pommes contiennent naturellement du fructose et de la pectine qui aide à réguler la glycémie. Parfaitement adaptée aux personnes diabétiques.
menu_book Préparation
- 1
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.
- 2
Les mettre dans une casserole avec l'eau et le jus de citron.
- 3
Ajouter la cannelle et la gousse de vanille fendue.
- 4
Cuire à feu doux pendant 15-20 minutes en remuant régulièrement.
- 5
Écraser à la fourchette pour une texture rustique ou mixer pour un résultat lisse.
- 6
Se conserve 5 jours au réfrigérateur.
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