Plaisir
Pâte à crêpes
Une recette légère et équilibrée, pensée pour convenir à tous
schedule
Temps
30 min
group
Portions
4 pers.
label
Riche en protéinesSource de calcium
shopping_cart Ingrédients
- check_circle 170 g de farine
- check_circle 80 g de Maïzena
- check_circle 3 œufs
- check_circle 35 cl de lait
- check_circle 15 cl d’eau
- check_circle 1 c. à soupe d’huile
- check_circle Arôme vanille (facultatif)
lightbulb Conseil du diététicien
Privilégier des garnitures comme des fruits frais, une purée d’amande ou de noisette, ou un peu de chocolat noir fondu pour allier équilibre et gourmandise.
menu_book Préparation
- 1
Mélanger la farine et la Maïzena dans un saladier.
- 2
Former un puits et ajouter les œufs.
- 3
Incorporer progressivement le mélange lait + eau tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
- 4
Ajouter l’huile.
- 5
Laisser reposer la pâte pour des crêpes plus souples.
- 6
Cuire dans une poêle chaude légèrement huilée, en versant une fine couche de pâte.
Envie de recettes sur mesure ?
Je crée des recettes adaptées à vos goûts, vos contraintes médicales et votre quotidien.
Prendre rendez-vous arrow_forward